17 detsember 2009

Banaanileib

3-4 küpset banaani
75 g võid
150 g suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1 muna
näpuotsatäis soola
150 g jahu

Valmistamine
Banaanid purustada kahvliga, lisada sulatatud või, suhkur, vanillisuhkur, küpsetuspulber, muna ja sool. Segada kõik segi, viimasena lisada jahu.
Küpsetada 175 kraadi juures kuni on pealt suhteliselt tumepruun.

Väga hästi sobib, kui lisada veel näiteks rosinaid, mingeid muid kuivatatud puuvilju või šokolaadinööpe.

1 kommentaar: