16 detsember 2009

Šokolaadi-kirsi fondant


Neljale

100 g mõrušokolaadi
100 g võid
2 muna
1 sl jahu
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
0,5 dl Amaretto likööri
200 g külmutatud kirsse
serveerimiseks vanillijäätist

Sulata paksupõhjalises kastrulis tükeldatud šokolaad ja või. Sega ühtlaseks, tõsta tulelt ja jahuta.
Sega hulka munad, jahu, suhkur ja vanill­suhkur. Sega ühtlaseks.
Vala tainas võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud metallist muffinivormi.
Aseta peale kirsid ja küpseta 200 kraadi juures 10 minutit.
Serveeri soojalt vanillijäätisega.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar