15 september 2019

Pisikesed pannkoogid keefiriga

Pühapäevahommikused pannkoogid. Vahel on tuju valmistada suuri ja õhukesi kooke, teinekord tuleb isu just nende väikeste paksude koogikeste järele, mis paljudele meenutavad lapsepõlves vanaemade poolt tehtud nostalgilisi ampsusid.
Kooke saab sellest kogusest vähemalt 40 tk (kõik oleneb, kui vedel või paks tainas tuleb ja kui suured koogid teha) - täpselt paras hulk, et üks suurtest pannkoogisõpradest pisike pere saaks kõhud täis ja mõni kook jääks veel ülegi, et hiljem põske pista:)


7 dl keefirit või hapupiima
2 muna
6 dl jahu (360 g)
1 tl söögisoodat
0.5 tl soola
2 sl suhkrut
õli ja võid praadimiseks



Valmistamine
Klopi munad kausis lahti. Lisa kõigepealt keefir, seejärel omavahel segatud kuivained. Kui tainas tundub liiga paks, lisa veel natuke keefiri.
Kasuta praadimiseks õli ja sulatatud või segu. Pane supilusikaga kuumale pannile väikseid koogikesi ja prae mõlemalt poolt kuldseks.

Allikas: Nami-Nami

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar