0,5 kg liivatainast
2 kg õunu
200 g pohli
100 g võid
100 g mett
200 g fariinisuhkrut
kaneeli
vaniljejäätist
Valmistamine:
Rulli taigen, pane üks osa taignast vormi põhja. Küpseta koogi põhja ahjus 180 kraadi juures 15 minutit. Koori õunad ja eemalda neist seemned, seejärel lõika õunad viiludeks. Pane suhkur potti ja sulata madalal tulel. Seejärel lisa või. Kui või on sulanud, lisa õunad ja hauta neid 10 minutit. Kui õunad on valmis, lisa pohlad ja mesi. Pane õunatäidis sõelale, et eemaldada liigne vedelik. Valmis õunatäidis pane eelnevalt küpsetatud koogi põhja peale, kõige peale teine osa taignast. Määri munaga ja raputa peale suhkrut ja kaneeli. Küpseta ahjus 20-30 minutit 170 kraadi juures. Seerveeri koos vaniljejäätisega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar