425 g maasikaid
0,5-1 dl hakitud münti
200 g fetajuustu
Kaste:
2 spl oliivõli
1 spl sidrunimahla
suhkurt, soola, pipart
Valmistamine
Keeda värskeid või külmutatud rohelisi oakaunasid, aga mitte täitsa pehmeks, et jääks väike krõmps sisse. Vala peale keetmist kohe külma veega üle, et nad soojas edasi ei hauduks ning jahuta täitsa maha. Lõika maasikad sektoriteks, tükelda feta, haki münt ja sega kõik kokku. Sega kokku ka kastme koostisosad ning vala kaste salatile ja sega vaid õrnalt läbi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar