50 g kruupe
75 g suvikõrvitsat
75 g kapsast
100 g kerget kalkunisinki
1 keedetud muna
majoneesi
Mulle jubedalt meeldivad kruubid ja igasugused söögid nendest. Mõtlesin teha ühe sooja kruubiroa või kuidasiganes seda nimetada. Koostisosi võib põhimõtteliselt muuta, mida parasjagu külmkapis olemas on ja mille järele isu. Tegin veisefilee singiga, aga järgmine kord prooviks pigem kalkunisingiga. Veel võib kasutada praetud sibulat, värskeid või külmutatud herneid, rohelisi ubasid, kapsa asemel rohelist lehtsalatit. Mina tegin nii:
Keeda kruubid. Pane pannile tükeldatud suvikõrvits ja kapsas, prae õrnalt läbi. Lisa keedetud kruubid ja tükeldatus sink. Prae veel umbes 5 minutit. Lõika muna pooleks - üks pool tükelda kahvliga kruubipajale, teine pool jäta serveerimiseks. Kui oled muna lisanud, maitsesta veel soola ja pipraga ning ongi valmis. Serveeri muna ja natukese kerge majoneesiga.
See kogus on ühele inimesele. Väga tervislik ja toitev roog!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar