150 g lumekrabi
2 spl kartulitärklist
soola, pipart, jahvatatud ingverit
meelepärast juustu
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga, selga hulka tükeldatud lumekrabi, kartulitärklis ja maitsesta. Supilusikaga tõsta pätsikesed kuumale pannile. Prae mõlemalt poolt kuni pind on pisut krõbe, ümber pööra hästi ettevaatlikult, et katki ei läheks. Kui oled kotleti ühe korra ümber pööranud, puista peale riivitud juustu või pane tükike mõnda pehmet juustu (Brie, sinihallitus vms), et see ilusti ära sulaks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar