250 g riisi
120 g anšoovise konservi
1 dl maitsestamata jogurtit
1 dl majoneesi
200 g tomatit
3 muna
100 g värsket spinatit
pipart
Valmistamine:
Lõika tortiljad kääridega neljaks sektoriks, vooderda muffinivormid nende tükkidega ja küpseta 175-kraadises ahjus 10 minutit.
Keeda riis. Lisa sinna peenikeseks hakitud anšoovised koos konservivedelikuga, tükeldatud tomat ja spinat, kahvliga peenestatud keedumunad ja maitsestamata jogurt. Maitsesta pipraga. Kuumuta potis või pannil see segu korra läbi.
Täida tortiljakorvid riisitäidisega ja serveeri soojalt.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar