02 oktoober 2011

Lillkapsas, kookos ja apelsin - uskumatult mõnus kooslus!

1 suurem lillkapsas
0,5 dl paksu kookospiima
2/3 tl aroomisoola
1/3 tl Santa Maria apelsinipipart
näpuotsatäis kurkumit
2 tl tomatimoosi

Valmistamine:
Auruta lillkapsaõisikud pehmeks (al dente). Vala õisikud kaussi ja tükelda kahvliga väiksemateks tükkideks. Sega hulka ülejäänud komponendid. Serveeri kas omaette roana (sel juhul võib teha seda natuke toekamaks segades hulka eelnevalt praetud väikeseid kanafileetükke) või prae kõrvale.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar