Lihtne kohupiimakorp küpsisepõhjal

Kui on muid valikuid, siis valin ma pärmitaina asemel tavaliselt selle lihtsama variandi. Kohupiimakorpi polnud ma kunagi teinud ja idee panna põhjaks küpsised, tundus väga ahvatlevalt lihtne ja kiire, et tuligi järgi proovida.

34 kandilist küpsist
4 muna
1.5 dl suhkrut
800 g kohupiima
200 g rosinaid
300-350 ml õunamoosi

Valmistamine:
Lao küpsised ahjuplaadile, peale määri ühtlane kiht moosi.
Sega kausis munad, suhkur, kohupiim ja rosinad. Tõsta segu küpsistele ja aja ühtlaselt laiali.
Küpseta 180 kraadi juures 35-45 minutit või kuni kohupiim on pealt laiguti pruunikaks muutunud.

Allikas: Andra Kalda