Kitsejuustu krõbedik

Sai
Või
Kitsejuust
Kõrvitsaseemned

Määri saia mõlemale poolele õhuke kiht võid.
Lõika saiast meelepärased kujundid. Mina näiteks tegin pisikeste piparkoogivormidega südamed, aga võivad olla ka lihtsalt ruudukesed või mõne ümmarguse esemega vajutatud ringid.
Aseta saiakujundid ahjuplaadile ja rösti neid kuni on pealt õrnalt kuldsed.
Lõika kitsejuust viiludeks ja aseta üks viil igale saiale. Peale raputa kõrvitsaseemneid. Võib ka panna pisike tükike muraka- või apelsinimoosi, sest see sobib minu arvates kitsejuustuga imeliselt kokku:)