100 g spagette
1 sl õli
1 sibul
3 küüslauguküünt
300 g hakkliha soola ja musta pipart
3 sl tomati-tšillikastet
1 punane paprika
Soola ja musta pipart
1 tl kuivatatud punet
Kooresegu:
6 muna
2.5 dl vahukoort
0.5 dl riivitud Parmesani juustu
Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees pehmeks, kurna ja vala potti tagasi.
Kuumuta kastrulis õli, lisa hakitud sibul ja küüslauguküüned. Prae mõni minut ning lisa hakkliha. Kuumuta 5 minutit, pane hulka tomatikaste ja hakitud paprika. Maitsesta soola, pipra ja punega.
Klopi munad, koor ja Parmesani juust segamini, maitsesta soola-pipraga.
Sega omavahel spagetid, hakklihasegu ja munasegu. Vala võitatud metallist või silikoonist muffinivormidesse ning küpseta ahjus 200 kraadi juures 20 minutit. Serveeri värske salatiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar