25 tiigerkrevetti
1,5 dl viinamarjaseemne õli
0,5 dl laimimahla (umbes 6 laimi)
2 sl hiina magus-haput kastet
2 tl Santa Maria wasabi-seesami maitseainesegu
Valmistamine:
Sega marinaadiained.
Pane sulatatud tiigerkrevetid 2 tunniks marinaadi. Mina kasutasin külmutatud peadeta koorimata tiigerkrevette.
Lükka krevetid vardasse, 4-5 tk ühele puutikule (tavalised pikad tikud võib pooleks murda, siis on paras suurus).
Grilli vardaid mõlemalt poolt mõni minut kuni krevetid on väliselt ilusaks roosaks muutunud. Grillimise ajal nirista krevettidele veel marinaadi ja ka serveerides võib taldrikul veel marinaadi pisut peale tilgutada.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar