30 juuli 2011

Täidetud cannellonid

175 g cannellonisid
250 g ricottat
400 g purustatud tomateid
150 g suitsuvorsti
1 suur tomat
100 ml kohvikoort
1 tl tšillihelbeid
1 suur peotäis hakitud värsket basiilikut
soola
200 g riivjuustu

Valmistamine:
Sega kokku ricotta,  purustatud tomatid, peenikeseks hakitud suitsuvorst, tükeldatud tomat, kohvikoor, tšillihelbed ja hakitud basiilik. Maitsesta soolaga.
Täida keetmata cannellonid ükshaaval täidisega ja aseta ahjuvormi üksteise kõrvale. Ära pane üksteise peale, tekita ainult üks kiht. Raputa üle riivjuustuga.
Küpseta 215-kraadises ahjus 20 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar