02 august 2011

Mustsõstra-piparmündijäätis

400 ml vahukoort
400 g magusat kondenspiima (1 purk)
500 g mustsõstraid
2 peotäit mündilehti

Valmistamine:
Vahusta vahukoor tugevaks. Lisa kondenspiim, köögikombainis või blenderis korralikult purustatud marjad koos mündilehtedega ja sega korralikult läbi.
Vala puhtasse kaussi ja aseta umbes 6 tunniks külmkappi. Esimesed kolm tundi sega iga tunni aja tagant jäätis korralikult läbi, siis jääb tulemus ühtlasem ja kohevam.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar