Võta kaks porrut, kaks maisitõlvikut üks keskmine suvikõrvits või baklažaan, 6 päikesekuivatatud tomatit. Lõika kõik tükkideks ja viska ülal toodud järjekorras wok-pannile, porru tahaks neist kõige rohkem hautamist. Hautamise lõpupoole lisa kaks peotäit Santa Maria wok-nuudleid ja 0,5 dl Santa Maria kookospastat. Tegelikult oli purgile kirjutatud kooskospiim, aga piima seal sees küll ei olnud, oli selline mõnus lusikaga tõstetav pasta, eriti tummine ja hea. Maitseainetest lisa 4 sl worcesteri kastet, 0,5 tl soola, näpuotsatäis pipart ja jahvatatud kurkumit. Ja valmis ongi! Super-lihtne ja äärmiselt maitsev!
Ja suur aitäh Triinule ja Marile, kes Elva kandist Kitse talust kogu selle värske kraami tõid:)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar