30 jaanuar 2012

Rannakarbi-maisisalat

200 g rannakarpe soolvees
2 keedetud maisitõlvikut
300 g jääsalatit
3 sl oliiviõli
3 tl dijoni sinepit
soola, pipart

Valmistamine:
Lõika maisitõlvikute küljest maisiterad hoides tõlvikut püsti lõikelaual ning suunates noa ülevalt alla. Mina kasutasin valmiskeedetud maisitõlvikuid, mis on müügil kahe kaupa vaakumpakendis. Sega hulka rannakarbid ja tükeldatud jääsalat.
Sega kastmeks kokku oliivõli ja sinep ning maitsesta soola ja pipraga.
Sega salat kastmega läbi ja serveeri.
Kogus 4-le.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar