06 juuni 2010

Pirni-sinihallitusjuustupirukas

120 g võid
3 dl jahu
2 dl hapukoort
0,5 dl keefiri või maitsestamata jogurtit
3 muna
140 g sinihallitusjuustu
0,5 tl soola
pipart
4 küpset pirni
peotäis kreeka pähkleid

Valmistamine:
Valmista põhi võist ja jahust. Sega kokku hapukoor, keefir, muna ja tükeldatud sinihallitusjuust. Maitsesta segu soola ja pipraga ning pane segu pirukapõhjale. Viiluta pirnid ja aseta need täidisele, kõige peale puista veel kreeka pähkleid. Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar