Jõulupannkoogid

Jõuluajal tuleb ikka isu natuke teistmoodi maitsete järele - need mõnusad klassikalised jõuluvürtsid... Siin pannkookides annab oma jõulupanuse Heleni Helde Jõulupuder, kus on kõik see mõnus ja maitsev juba sees. Jääb veel üle lisada ühtekomateist:)

See retsept valmis koostöös mu abikaasaga, kellega tekkis pühapäeva hommikul diskussioon - tema tahtis teha friteeritud banaane, mina mingitsorti pannkooke, mis sisaldaksid jõulupudru helbeid. Kokku sai selline kombinatsioon:)))

Sellest kogusest jagub umbes 3-le. 

Pisikesed pannkoogid keefiriga

Pühapäevahommikused pannkoogid. Vahel on tuju valmistada suuri ja õhukesi kooke, teinekord tuleb isu just nende väikeste paksude koogikeste järele, mis paljudele meenutavad lapsepõlves vanaemade poolt tehtud nostalgilisi ampsusid.
Kooke saab sellest kogusest vähemalt 40 tk (kõik oleneb, kui vedel või paks tainas tuleb ja kui suured koogid teha) - täpselt paras hulk, et üks suurtest pannkoogisõpradest pisike pere saaks kõhud täis ja mõni kook jääks veel ülegi, et hiljem põske pista:)

7 dl keefirit või hapupiima
2 muna
6 dl jahu (360 g)
1 tl söögisoodat
0.5 tl soola
2 sl suhkrut
õli ja võid praadimiseks

Leivapuder

Üks lastele mõeldud toiduke, mis maitseb tegelikult hästi ka suurtele.
Kasutasin siin Muhu seemneleiba ja mulle see väga meeldis, et pudru sees olid seemned. Aga alati võib kasutada ilma seemneteta leiba.

1 l kõvaks läinud rukkileiva kuubikuid
8 dl vett
0.5 tl kardemoni
2 sl suhkrut
2 keskmist omaaia õuna
3 sl mandlijahu

Serveerimiseks
värskeid pohlasid või hapukamat pohlamoosi
kookoskreemi (extra creamy coconut milk) või hapukoort

Kõrvitsa-banaanismuuti

Sellist smuutit teen ma vahel hommikusöögiks, aga väga tihti hoopis niiöelda õhtuooteks. Hommikuti sööme tavaliselt putru ja siis teen ma meelega nii, et natuke putru jääks ka järgi. Vot selle pudru kasutangi ma siin smuutis ära, aga sel juhul ma enam tavalisi kaerahelbeid ei lisa. Kusjuures kasutusse lähevad kõiksugu erinevad pudrud - kaerahelbed, mitmevilja helbed, tatratang, riisipuder jne.

200 g eelnevalt ahjus küpsetatud kõrvitsa kuubikuid
1 küpse banaan
2 dl kookospiima või kookoskreemi (eelistan ise viimast)
2 sl laimimahla
noaotsatäis kaneeli
peotäis kaerahelbeid


Valmistamine:
Pane kõik koostisosad blenderisse ja blenderda kuni kõik on ühtlane ja ühtegi kõrvitsa ega banaani tükki enam pole.



Üks kahest, kas banaan või kõrvitsa kuubikud võiksid olla eelnevalt sügavkülma pandud. See teeb smuuti mõnusalt jahedaks ja tekstuur jääb paksem. Mina tegin nii, et lõikasin kõrvitsal koore ära, hakkisin 2-3 cm suurusteks kuubikuteks, panin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määrisin käte vahel kuubikud oliivõliga ja küpsetasin 190 kraadi juures umbes 25 minutit (kahvliga torgates peab ilusti pehme olema). Siis jahutasin maha ja ladusin puhtale küpsetuspaberile kuubikud, millega asetasin nad sügavkülma. Kui kuubikud olid läbi külmunud, panin nad grip-kotti ja sealt nüüd järjest võtan neid iga kord kui smuutiisu tuleb.
Aga kui sa nii palju möllata ei viitsi, siis pane sügavkülma mingi ports banaane (ilma kooreta paljas banaan toidukilesse mähitud) ja saad siis neid sama moodi smuutides kasutada. Kõige parem hetk selleks on näiteks siis, kui oled rohkem banaane koju ostnud, aga nad on juba pealt mustaks hakanud minema ja pole jõudnud neid ära süüa. Siis on nad mõnusalt küpsed ja sobivad smuutidesse kõige paremini.

Kohvismuuti

Tervislik energiapomm. Hommikune ärataja, päevane virgutaja.  Väikeste variatsioonidega teen endale seda smuutit tõesti igal ajal suurima hea meelega - hommikusöögiks või muul ajal kui kõht küsib suure söögi asemel mingit väiksemat täitvat ampsu.

Ja kui ütlesin, et väikeste variatsioonidega, siis enamast tähendab see, et kasutan smuutipõhjana kohvi, datleid, banaani ja kookoskreemi ning vastavalt tujule valin, mida sinna veel lisada - chia seemneid, kaerahelbeid, kamajahu, mandlijahu, hommikust järgi jäänud putru :), kakaod, maitsestamata jogurtit (sel juhul kookoskreemi kas ei pane üldse või panen ainult väikse sortsukese) vms.

GHEE ehk või, kus puudub piimavalk

Olin varem küll kuulnud gheest, aga polnud sellesse pikemalt süvenenud, et mis või kes ta on. Nüüd tegin endale ühe toidutalumatuse testi ja sain teada, et lehmapiima tooted võiksid minu menüüst täitsa välja jääda. Siit edasi hakkasin otsima asendusi ja avastasingi, et ghee on küll võist tehtud, aga kuna piimavalk on sealt välja keedetud, siis on ta mulle täiesti lubatud. Peale esimest maitsmist olin ausalt öeldes pehmelt üllatunud, väga positiivselt muidugi, et alles nüüd seda tohutu maitsvat asja olin kohanud. Sellest on juba mõnda aega saanud nagu sõltuvusaine minu jaoks. Ei kujutaks ette, et ma võid nii palju sööks, tegelikult ei söönud ma varem võid peaaegu üldse. Aga gheed võiksin lisada vist kõikidele soolastele toitudele - hommikul pudru peale, nii liha kui juurviljade praadimiseks, leiva peale, aurutatud lillkapsale ja brokkolile, keedetud värskele kartulile jne.

Lisaks sellele, et ta nii maitsev on, on ta ka väga kasulik. Gheed on kirjeldatud kui "aju toitu", sest see pidavat teravdama mõistust ja parandama mälu. Lisaks soodustab ghee seedimist ja aitab kuiva naha puhul niisutades nahka seest poolt välja poole.

Võis on 80-82% rasva, 16-18% vett ja 2% piimavalku. Ghee valmistamise käigus eraldub vesi ja piimavalk ja alles jääb suurepärane kuldne rasvaine.

Oma esimese ghee keetmiseks tutvusin erinevate materjalidega, et saada täpsemalt aru kõikidest nõksudest ja nippidest. Üks väga kena õpetus leidus www.hingepeegel.ee lehel ja selle võtsingi endale aluseks.

Teistmoodi kaneelirullid

Mõnus hommikune amps või lihtsalt magusaisu peletamiseks väike snäkk.

8 viilu pehmet ja suuremat sorti röstsaia
maapähklivõid, tahinit, toorjuustu, moosi, nutellat või muud meelepärast täidist
2 muna
3 sl piima
1 dl suhkrut
1 tl kaneeli
võid

Valmistamine
Lõika saiadelt koorik ära ja rulli tainarulliga iga sai lamedaks.
Tõsta 1-2 teelusikatäit enda lemmiktäidist saia ühte serva ja rulli tihedalt kokku.
Võid panna ka mitut täidist ühele saiale, mulle meeldis näiteks tahini ja vaarikamoosiga.
Kasta rullid lahtiklopitud muna-piimasegusse ja vaata, et sai saaks üleni munaga kokku.
Sulata või pannil ja küpseta saiasid igast küljest kuni nad on ilusad kuldsed. Esmalt aseta aga saiad pannile nii, et saia lahtine äär oleks vastu panni, siis ei vaju rullid lahti.
Veereta küpsend rulle suhkru-kaneelisegus.
Maitsevad väga hästi kuumalt aga ka jahtunult ja toatemperetuuril.

Allikas: Cinnamon-Spice & Everything Nice

Mustika-kodujuustusmuuti

See on üks teistmoodi smuuti, sest kodujuust annab talle tavalisest natuke erilisema maitse. Minu arvates suurele smuutisõbrale vahelduseks väga mõnus, aga kui eelistad traditsioonilisemat maitset, asenda kodujuust maitsestamata jogurtiga.

200 g Alma rasvata kodujuustu
2 dl piima
2 dl mandlijahu
1 küps banaan
2 sl mustika(toor)moosi
Mõned mustikad, kas värskelt või sügavkülmast

Valmistamine (2-le):
Jäta mõned mustikad ja teelusikatäis mandlijahu serveerimiseks. Pane kõik ülejäänud koostisained blenderisse ja püreesta ühtlaseks smuutiks. Smuuti võiks olla jahe, seega võiksid kodujuust, piim, banaan ja moos olla otse külmkapist võetud või hoia smuutit enne serveerimist natuke aega külmkapis.

Kaiserschmarren - rebitud pannkoogid Austriast

Kaiserschmarren ehk rebitud pannkoogid on Austrias väga tuntud ja laialt levinud söök. Mina olen seda kõige rohkem näinud ja söönud suusareisidel mägedes olevates söögikohtades ja mägikülakeste restoranides.
Tegelikult on ju tegemist tavaliste pannkookidega, kuid seal on omad nüansid, mis ta veidi teistsuguseks teevad - nad on paksud ja samas õhulised ning sisaldavad rummis leotatud rosinaid, mida meie oma pühapäevahommikustesse pannkookidesse ei ole harjunud panema :) Nad valmivad ka kiiremini võrreldes õhukeste ülepannkookide küpsetamisega. Siin retseptis olen küll öelnud, et seda kogust tuleb teha kahes jaos, kuid ise olen teinud kahes jaos küll, aga kahel pannil korraga, mis on valmimise veelgi kiiremaks muutnud.
Mingi kummaline side tekkis mul selle kaiserschmarreniga - millegiga võlus ta mind nii ära, et iga kord, kui eelmisel aastal Mayrhofenis suusareisil olles lõunale või õhtusöögile läksime, otsisid mu silmad esimese asjana menüüst just teda. Tavaliselt ma ta ka leidsin :) Ja nüüd sel aastal, kui talvine suusareis kahjuks vahele jäi, otsustasin selle mõnusa magustoidu retsepti üles otsida ja ise järele proovida, natuke nagu lohutuseks endale, et kui suusatada ei saa, siis kaiserschmarreniga maiustada saan ikka... ja neid päikeselisi lumiseid mäenõlvasid meenutada...

3 sl rosinaid
sorts rummi
6 muna
3 sl suhkrut
näpuotsatäis soola
4 dl piima
3.5 dl jahu (200 g)
2 tl vaniljesuhkrut
poole sidruni riivitud koor
50 g võid praadimiseks
tuhksuhkrut ja kaneeli peale raputamiseks
õunapüreed või muud moosi kastmeks

Soome lameleib kartuliga

Olen neid mõnusaid Soome kartuli-lameleibasid ehk kartuli-rieskasid viimastel päevadel päris mitu korda teinud. Sobivad väga hästi näiteks värske salati kõrvale - sel juhul määrin lihtsalt võid peale, mis kuuma rieska peal kohe ära sulab ja raputan veidi jämedamaid soolaterasid ka. Aga võib ka täitsa eraldi roana serveeria (näiteks hommikusöögiks) igasuguste erinevate lisanditega - sink, juust, soolalõhe, tomat, määrdejuust, avokaado... misiganes sulle leival maitseb.
Kõige maitsvamad on nad kindlasti värskelt ahjust tulnuna. Jahtunult võib lihtsalt ahjus või pannil uuesti soojaks teha.
Kui oled teinud suurema koguse kartuliputru ja osa on järgi jäänud, siis järgmistel päevadel sobib see ideaalselt nende leivakeste valmistamiseks. Kuigi mina tegin esimesel korral ka kartulipudru spetsiaalselt selle söögi jaoks. Pudru sai aga nii mõnusalt kreemine ja maitsev, et jõudsin enne leivakeste valmimist otse potist "maitstes" endal kõhu täis süüa :)

Kardemonisaiad

Nädalavahetuste hommikutel on tavaliselt ikka pisut rohkem aega kui muidu. Hommikusöögi valmistamine on siis samuti veidi pikem protsess, mida on kohe eriti mõnus nautida. Ja vahel on täitsa lubatud patustada millegi eriti rammusaga, eriti kui see rammus on nii taevalikult maitsev. Ahjust tulnud värsked kardemonisaiad maitsva kohvi või hoopis klaasi külma piimaga sobivad sellisesse ideaalsesse hommikusse lihtsalt imeliselt!
Selle retsepti sain Angeelika Kangi raamatust Ahjusoe. Pisut on koguseid muudetud, aga eks igaüks teebki lõpuks täpselt enda maitsele vastavalt, kas veidi rohkem täidist või veidi magusam täidis või kuidas keegi :)

Teeme ise müslit

Müsliga ongi täpselt selline lugu, et siin saab lõputult oma maitse-eelistustega mängida. Võid lisada rohkem pähkleid ja vähem kuivatatud puuvilju või vastupidi, võid lisada šokolaaditükke, võid teha puhta müsli ainult ühe lemmiklisandiga või segu, kuhu paned kõike. Ühes võib kindel olla, poest nii maitsvat müslit osta ei saa!

6 dl täistera kaerahelbeid
2 sl pruuni suhkrut
150 g kookoshelbeid
200 g pähklisegu
100 g seemnete segu
100 g mandlilaastusid
näpuotsatäis soola
0.5 dl kookosõli
4 sl vedelat mett

1 tl kaneeli
150 g kuivatatud viigimarjasid

150 g rosinaid

Valmistamine:
Kuumuta ahi 125 kraadini. Sega omavahel kõik kuivained (välja arvatud rosinad, viigimarjad ja kaneel), lisa kookosõli ja sega ühtlaseks. Suuremaid pähkleid võid soovi korral väiksemaks hakkida. Laota segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta iga 15 minuti tagant segades umbes 1 tund ja 15 minutit. 5 minutit enne valmimist sega hulka mesi ja kaneel ning pane veel korraks ahju. Võta müsli ahjust välja, sega hulka rosinad ja tükeldatud viigimarjad ning lase jahtuda. Säilita õhukindlas purgis.
Tee müsli söömiseks ka jogurt ise. Purusta saumikseri või blenderiga 1 puhastatud küps mango ja 200 ml maitsestamata jogurtit.

Kinoapuder krevettidega

Natuke teistmoodi hommikusöök, aga sobib hästi ka näiteks pearoana kala kõrvale või külmalt kinoasalatina. Kes veel pole jõudnud või julgenud, siis tasub kindlasti kinoad proovida ja toidulauale positiivset vaheldust tuua:)

100 g kinoad
150 g kooritud keedetud hiidkrevette (umbes 250 g koorimata krevette)
150 g paprikat ja/või 100 g värskeid külmutatud rohelisi herneid
soola

Valmistamine (kogus 2-le):
Loputa kinoad mitmed korrad leige veega. Pane potti 1 osa kinoad ja 2 osa vett. Kuumuta kõrgel kuumusel, kuni vesi läheb keema, siis keera kuumus hästi madalaks ja hauta kaane all 10-15 minutit. Vahepeal ära sega ja jälgi, et kinoa päris kuivale ei jääks. Kui kõik vesi on ära keenud, keera kuumus kinni ja jäta veel mõneks minutiks kaane alla tõmbama.
Samal ajal kui kinoa haudub, koori krevetid, haki väikesteks ratasteks ja tükelda ka paprika.
Kui kinoa on valmis, sega hulka krevetid ja paprika ning maitsesta vähese soolaga. Võid lisada ka värskeid paar minutit keedetud rohelisi herneid pudrule.

Spinati banitsa, Bulgaaria rahvusroog

Banitsa on Bulgaaria rahvusroog, mida süüakse enamasti hommikusöögiks. Maitseb hästi nii soojalt kui ka külmalt. Traditsiooniliselt koosneb see fetajuustu- ja munasegust, mis on laotatud kihiti filotainaga ja ahjus mõnusalt krõbedaks küpsetatud. Traditsiooni järgi tehakse seda pirukat tihti just aastavahetuse pidustusteks ning siis peidetakse selle sisse õnnetalismane (näiteks münte või sümboolseid kujukesi, mis on iseenesest kummaline, sest nii võib hamba ära murda:)), tänapäeval on hakatud paberile kirjutatud ja fooliumi sisse pakitud õnnesoove piruka sisse peitma.
Igatahes on tegu ühe lihtsa ja väga maitsva pirukaga. Mina lisasin veel ka spinatit, mida samuti Bulgaarias vahel tehakse, aga võib ka ilma selleta teha.

Grillitud spinati-juustusaiad

Grillitud juustusaiad on väga vana ja paljudes erinevates riikides populaarne söök. Niiöelda kaasaegsed juustusaiad olevat pärit USA-st 1920-ndatest aastatest, kus need said Suure Depressiooni ajal eriti populaarseks just oma lihtsuse ja odavuse tõttu - saiaviilu peale pandi juust, soojendati juustu sulamiseni ja valmis ta oligi. Umbes 1960-ndatel lisati juustu peale veel teine saiaviil ja tekkis niiöelda burgeritaoline juustusai. Täna on hakatud tegema sellest lihtsast juustusaiast igasuguseid erinevaid variantsioone, et tuua juurde põnevaid maitsenüansse. Lisatakse liha, juurvilju ja kastmeid.

Et teha ühest juustusaiast imehea juustusai, tuleks jälgida kahte lihtsat, aga olulist asja. Esiteks tuleb saiadele määrida pehmet võid nii, et see kataks kogu saia pinna. Ja teiseks tuleb leida see õige kuumus, et juust kindlasti ära sulaks ja saiad muutuksid välispinnalt veidi krõbedaks ja pruunikaks, aga ei jõuaks veel kõrbema hakata.

Spinati-juustuburgerid ehk lihtsuses peitub võlu!

Need burgerid on tõeliselt maitsvad ja puhtalt mõte nende tervislikkusest paneb kõhu rõõmust nurruma:) Spinat ja juust sobivad täpselt nii hästi, et väga palju muud sinna burgerisse lisada polegi mõtet. Naudi neid kartulipudru kõrvale või pane leivale-saiale (soojendatud pitasai sobib hästi).


5 burgeri jaoks läheb vaja:
300 g külmutatud hakitud spinatit
80 g peenikeselt riivitud emmentali juustu
2 muna
20 g riivleiba
soola, pipart
teravat tšillikastet või cayenne'i pipart

Valmistamine:
Sulata spinat ja nõruta vedelikust. Kui soovid protsessi kiirendada, pane spinat madalal kuumusel pannile ja kuumuta kuni spinat on sulanud ja vesi aurustunud. Pane spinat segamiskaussi, lisa riivitud juust, munad ja riivleib ning sega ühtlaseks. Maitsesta näpuotsatäie soola ja pipraga. Vormi käte vahel 5 lamedat pätsikest. Pane burgerid eelnevalt vähese õliga kuumutatud pannile ja küpseta keskmisest väiksemal kuumusel kummaltki poolt 4-5 minutit. Valmis burgeritele tilguta peale paar tilka teravat tšillikastet või hästi natuke cayenne'i pipart.

Maisijahu ja hapukoorega pannkoogid

Pühapäevahommikused pannkoogid tekitavad nostalgiat väga paljudes meist. Kellele meenuvad mälestused emaga, kellele vanaemaga. Nagu olekski pannkoogid eestlaste traditsioon. Nii lihtne, nii armas ja nii maitsev. Seda viimast annab muidugi seinast seina tuunida ja erinevaid maitseversioone välja mõelda.
Tavaliselt teen hästi õhukesi ülepannikooke, nüüd aga tuli soov väikeste ja paksude järele. Otsustasin kasutada hapukoort ja maisijahu. Viimane annab koogile mõnusat magusust ja veidi teralisemat tekstuuri.
Ja siis veel lisaks teine idee. Kuna läksin kogusega veidi liiale ja koogikesi jäi päris palju järgi, tegin järgmine päev nendest sellise mõnusa suupiste, et laotasin koogid ahjuplaadile, panin peale jämeda viilu Camembert juustu, raputasin natuke mandlilaaste ja pistsin ahju kuniks juust oli sulanud. Võtsin välja, panin igale koogile teelusikatäie apelsinimoosi ja mõned tilgad balsamicokreemi. Vot see oli alles maitsev!

3 muna
5 sl pruuni suhkrut
500 g 10% hapukoort
1 tl soodat
200-300 g maisijahu (Veski Mati)
0.5 tl soola

Valmistamine:
Klopi munad suhkruga lahti kuni suhkur on ilusti lahustunud. Lisa hapukoor, sega ühtlaseks. Lisa maisijahu jao kaupa ja sooda ning sool, sega ja jätka maisijahu lisamist kuni saad parajalt paksu taigna, mida on hea supilusikaga tõsta, aga mis poleks enam nii vedel, et voolab ise üle lusika ääre.
Tõsta supilusikaga õlitatud pannile väiksed koogid ja küpseta mõlemalt poolt kuni saad ilusad pruunikad koogikesed. Küpsetama tuleks hakata kohe, kui tainas valmis, et sooda oma kergitamist omavaid mõjusid ei jõuaks kaotama hakata.
Naudi meelepärase moosi, šokolaadikreemi, mee või muu maitsva koogikattega.

Suitsukana-mango roosid

7 võiroosi saiakest
7 lehtsalati lehte
120 g suitsukana
120 g mangot
75 g majoneesi
100 g kodujuustu maitsestamata jogurtiga
pool kuivatatud tšillikauna
soola

Valmistamine:
Haki suitsukana ja mango väikesteks kuubikuteks. Purusta või haki tšillikaun nii peeneks kui võimalik. Sega omavahel kana, mango, majonees, kodujuust ja tšilli ning maitsesta vähese soolaga. Lase segul külmkapis vähemalt 30 min maitsestuda.
Lõika võiroosid pooleks, pane alumisele poolele lehtsalatitükke, sinna kuhjaga salatit ja peale teine saiapool.

Aplesinikohukesed

Kohukesed on paljude laste lemmikmaiused, aga mitte ainult:) Ja kes ütles, et kohukesi peab ainult selliste kandiliste poes müüdavate pakenditena ostma? Tegelikult on väga lihtne neid ka ise teha ja sel juhul jääb vaid fantaasia piiriks, mida kõike sinna täidiseks panna.


400 g kohupiima
100 g valget sokolaadi
10 g kamajahu
30 g mandlilaaste (röstitud ja purustatud)
sidrunikoort
apelsinikoort
katteks 100-150 g tumedat sokolaadi

Valmistamine:
Kohupiim sega kokku sulatatud valge sokolaadiga. Lisa kamajahu ja purustatud mandlilaastud. Viimasena lisa maitse järgi riivitud sidruni- ja apelsiinikoort, soovi korral ka natuke sidrunimahla. Sega mass hoolikalt läbi ning tee paraja suurusega kohupiimapallid.
Kasta pallid ükshaaval sokolaadi sisse. Kui šokolaadi sisse on raske palle kasta, sest kohupiim on pehme, siis nirista ettevaatlikult küpsetuspaberiga kaetud alusel olevale pallile kuuma šokolaadi ja aita teelusika või hambatikuga seda ühtlaselt jaotuda, et kogu kohupiimapall saaks kaetud.
Aseta külmkappi tahenema. Enne serveerimist hoia umbes 15 minutit toatemperatuuril.

Allikas: Allan Kuning

Avokaado-pirnismuuti

Avokaado muudab paljud toidud mõnusalt kreemiseks, annab nii soolastele kui ka magusatele toitudele omamoodi maheda nüansi, paneb tihti nagu i-le täpi. Selleks peab aga avokaado kindlasti täitsa pehme ja küps olema! Kui poest ideaalset vilja ei leia, siis hoia avaokaadosid paar päeva paberkotis kuskil pimedas ja nii muutuvad nad samuti ilusaks pehmeks.
Kusjuures avokaado ei ole mitte ainult maitse poolest suurepärane vaid omab ka väga kasulikku mõju tervisele. Avokaado sisaldab palju vitamiine, mineraale, kasulikke rasvhappeid ja antioksüdante. See kõik tagab meile tervise ja ilu ning parandab ka aju võimsust.

1 küpse avokaado
1 suur või 2 väikest küpset pirni (200 g)
300 ml maitsestamata jogurtit
2-3 sl laimimahla
1 tl maca pulbrit

Valmistamine:
Pane kõik asjad blenderisse ja püreesta kreemjaks smuutiks. Võid kasutada ka saumikserit.