12 juuli 2010

Norirullid ehk valesushi

nori lehed
juurviljad
määrded
lehtsalat
kruubid, tatar, quinoa vms
maitseained, midagi teravat

Nori lehtedest annab välja mõelda igasuguseid mõnusaid rulle. Riisi asemel kasutasin näiteks tatart, eriti meeldis keedetud quinoa ja kui tahta teha täitsa kerget einet, siis võib kõik selle üldse ära jätta ja ainult täidise aineid nori vahele keerata - lehtsalat, avokaado, juurviljapulgad.
Siin mõned näited:
Tatar, avokaado, kurk


Quinoa, lehtsalat, avokaado, tiigerkrevetid, tomat



Nende rullide sisse panin:
nori lehed
sinihallitusjuust (segatud natukese veega, et tekiks määrde moodi pasta)
lehtsalat
praetud muna
veisesuitsusink
suvikõrvits
tomat
sibula-ploomimoos

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar