pitsataigen
suur peotäis heledaid ja tumedaid küpseid viinamarjasid
1 spl seedermänni seemneid
väike peotäis värskeid rosmariini lehti
2 spl vaniljesuhkrut
1 spl valget veini
1 kuhjaga spl ricottat
oliivõli
Sega kausis kokku pooleks lõigatud ja seemnetest puhastatud viinamarjad, seedermänni seemned, rosmariin, suhkur ja vein. Lase sellel segul mõni minut seista ning laota siis väikestele pitsapõhjadele. Jaota peale ricotta ning nirista natuke oliivõli. Küpseta kuni on ilusti kuldne ja krõbe.
Sobib eriti hästi näiteks hommikusöögiks või magustoiduks koos vaniljejäätisega.
Allikas ja foto: Jamie Oliver
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar