01 detsember 2019

Jõulupannkoogid

Jõuluajal tuleb ikka isu natuke teistmoodi maitsete järele - need mõnusad klassikalised jõuluvürtsid... Siin pannkookides annab oma jõulupanuse Heleni Helde Jõulupuder, kus on kõik see mõnus ja maitsev juba sees. Jääb veel üle lisada ühtekomateist:)
See retsept valmis koostöös mu abikaasaga, kellega tekkis pühapäeva hommikul diskussioon - tema tahtis teha friteeritud banaane, mina mingitsorti pannkooke, mis sisaldaksid jõulupudru helbeid. Kokku sai selline kombinatsioon:)))
Sellest kogusest jagub umbes 3-le. 

3 muna
1.5 dl maitsestamata jogurtit
3 väikest küpset banaani
2.5 dl Helde Jõulupudru helbeid
1.5 dl jahu
0.25 dl suhkrut
0.5 tl soodat
näpuotsatäis soola
õli praadimiseks


Valmistamine
Klopi munad lahti, lisa jogurt ja kahvliga purustatud banaanimass ning sega ühtlaseks. Lisa kõik ülejäänud koostisosad, sega tainas valmis ja lase umbes 15 min seista.
Tõsta supilusikaga õlisele pannile portsud ja prae kuldseks. 
Serveeri mee, vahtrasiirupi, marjade või moosiga, nii nagu endale kõige rohkem meeldib.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar