4 apelsini
2 küpset avokaadot
salatisegu
Kaste:
90 ml oliivõli
30 ml palsamiäädikat
1 tl dijomi sinepit
30 ml apelsini või mõnda muud magusat puuviljasiirupit
soola, pipart
Valmistamine:
Pese salatilehed ja lase neil natuke kuivada.
Lõika greibilt ja apelsinidelt koor ning lõika peenikesteks sektoriteks.
Lõika avokaado tükkideks.
Kastme jaoks pane kõik koostisosad sheikerisse ja raputa korralikult segamini.
Aseta taldrikule salatilehed, sinna peale puuviljasektorid ja avokaado ning kõige peale nirista kastet.
Allikas: Jõulutoidud, Varrak 2000, Sue Maggs
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar